Si è tenuta sabato 5 Dicembre ore 11.00, nella prestigiosa cornice dell’Aula Magna di Eccellenze Campane, la presentazione del lavoro di recupero del pomodoro Fiaschello di Battipaglia, una varietà antica della Piana del Sele. L’ evento realizzato con la collaborazione tra Terra Orti e l’Associazione ARKOS durante il quale è stato raccontato il progetto di recupero realizzato dall’ ARKOS e l’impegno dell’OP per il riconoscimento del Fiaschello tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali. A fine presentazione i presenti hanno potuto pranzare con piatti a base di Fiaschello di Battipaglia preparati dagli “Eccellenti” grazie alle degustazioni previste con Helga Liberto, rinomata chef battipagliese.
Rosario Galdi
