mercoledì, Ottobre 28, 2020

Battipaglia. Cutro consegna Premio Maestro di Cucina e Pizzaiolo a Vitale Torsiello

Michele Cutro, sbarca a Battipaglia per consegnare un prestigioso premio da parte della Federazione Cooking Show. Il noto personaggio televisivo, conosciutissimo per le apparizioni nei salotti tv e nelle trasmissioni dedicate alla cucina, ha infatti consegnato l’ambito riconoscimento di Maestro di Cucina e Maestro Pizzaiolo al nostro Vitale Torsiello. La Federazione Cooking Show ha riconosciuto a Vitale due Premi uno allo Chef Vitale Torsiello come Maestro di Cucina con questa motivazione: “Che dopo lunghi anni a girovagare e degustare, posso ben dire di essere approdato in uno dei tempi indiscussi della cucina d’autore. In questo ristorante dove imperterrito regna il cultomarinaresco per eccellenza ho potuto constatare, nell’avvicendarsi dei piatti che mi venivano proposti, la filosofia culinaria di colui che dietro i fornelli racconta la sua arte gestendo con grande maestria sapori, colori e gusti della grande cucina marinara, che armano la mano sapiente del nostro grande Chef”. Il secondo riconosciuto alla storia del ristorante di Maestro Pizzaiolo con questa motivazione “Sempre alla ricerca e all’impegno quotidiano, allo studio approfondito dei lieviti e delle farine.  Al Maestro Pizzaiolo che è riuscito a realizzare impasti unici nel loro genere. Che non smette mai di sperimentare tecniche e ricette. Altri imprenditori sono stati insigniti dell’onorificenza e presenti alla serata il caseificio “La Fattoria” dei Fratelli Paraggio” e l'”Antica Maccaroneria della Famiglia Caiazzo” di Rocca San Felice. Lo stesso Cutro ha affermato: “Ci troviamo dinanzi ad un’altra eccellenza campana, oramai in Campania mi sento un po’ a casa mia. Non sono venuto qui per far conoscere questo territorio pieno di eccellenze, anche perché non ce n’è bisogno. Sono qui per premiare i tanti professionisti che danno lustro quotidianamente a questa terra”. Emozionato Vitale Torsiello che insieme ad Enza (moglie) ammette: “Non mi aspettavo di ricevere un premio così prestigioso, è stata per me una grandissima sorpresa. Ci tengo a ringraziare il mio staff, la mia famiglia e i miei figli sempre presenti e pronti a incoraggiarmi nel mio lavoro”.

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