sabato, Febbraio 4, 2023

Salerno. Oggi il taglio del nastro della degustazione di vini biologici “Un Mare di Foglie”

Saranno oltre 200 le aziende provenienti da tutte le regioni d’Italia presenti al Salone dei Vini 100% Bio “Un Mare di Foglie in programma oggi alla Stazione Marittima di Salerno dalle ore 15 alle 21, promosso da “Guida Bio Selezione Vini 2023”, dedicato alla degustazione di vini provenienti da agricoltura biologica certificata o in conversione.

«È il primo Salone dedicato al biologico in programma a Salerno, nella splendida location della Stazione Marittima –  sottolinea Antonio Stanzione, curatore Guida Bio – Si percepisce grande interesse da parte degli esperti del settore Wine, ma anche del consumatore, sempre più attento alla qualità delle produzioni. Avremo in degustazione etichette di grandissimo valore, con una selezione molto diversificata. La Guida ripercorre le esperienze di chi ha deciso di aderire a rigidi disciplinari di certificazione. Un progetto di divulgazione e promozione della viticoltura biologica e sostenibile, concepita con l’idea di preservare la natura e rispettare la salute. È una sfida coraggiosa e complessa. Attraverso il Salone di degustazione valorizziamo le scelte green ed ecosostenibili del mondo enologico. Bio è scelta di consapevolezza, etica, lungimiranza, rispetto e qualità».

L’evento sarà preceduto dalla premiazione dei migliori vini italiani da agricoltura biologica certificata o in conversione con l’esclusiva Foglia d’Oro 2023. La Foglia d’Oro è il massimo premio assegnato ai vini che si distinguono per qualità, per l’emozione che suscitano, per tipicità o caratteristiche di produzione. In genere si tratta di vini che, nella valutazione, superano i 90 centesimi. Menzione speciale anche per il miglior packaging che si è distinto per eleganza, design e avanguardia, che sarà svelato solo domani.

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