Il Rotary Club di Battipaglia, in collaborazione con l’IIS Ferrari, organizza la terza edizione della Cena di Solidarietà “Le Buone Stelle”, in programma il 7 marzo 2025 alle 18:30 presso l’istituto scolastico. L’evento coniuga alta gastronomia e solidarietà, coinvolgendo chef stellati e maestri dell’arte bianca, affiancati dagli allievi e dai docenti dell’Istituto Ferrari.
La serata si aprirà con la presentazione del progetto inclusivo “La Pazza Idea”, promosso dalla Cooperativa Sociale Voloalto per favorire l’integrazione lavorativa dei ragazzi con disagio mentale. A seguire, si terrà la cena di beneficenza, il cui ricavato sarà destinato all’acquisto di attrezzature per le sette comunità parrocchiali della Forania di Battipaglia e per la Cooperativa Volotàco.
Il menù sarà curato dagli chef Christian Torsiello (“Osteria Arbustico”, Capaccio Paestum), Michele De Blasio (“Volta del Fuenti”, Vietri sul Mare) e Lorenzo Montoro (“Il Flauto di Pan”, Ravello), con la partecipazione di Cristian Santomauro (specialista dell’”Ammaccata” cilentana), Helga Liberto (esperta di lievitati) e il maestro pasticcere Massimiliano Resta. Ospite speciale della serata sarà lo chef Alfonso Iaccarino (“Don Alfonso 1890”, Sant’Agata sui Due Golfi).
