Dopo il successo delle prime due edizioni, la Stazione Marittima di Salerno si appresta ad accogliere la terza edizione di “Panettone d’Artista”, in programma sabato 29 e domenica 30 novembre 2025, dalle 18 alle 24.
L’iniziativa, divenuta un appuntamento distintivo delle festività salernitane, coniuga tradizione, creatività e valorizzazione delle eccellenze artigianali del Sud Italia.
Promosso da Erre Erre Eventi con il sostegno della Camera di Commercio di Salerno e del Comune di Salerno, “Panettone d’Artista” si presenta come un percorso sensoriale tra arte dolciaria e cultura, un’esperienza immersiva che restituisce il valore del territorio attraverso il linguaggio del gusto.
Protagonisti dell’edizione 2025 saranno oltre 30 maestri pasticcieri, provenienti dalla Campania, interpreti del panettone artigianale d’eccellenza.
Ogni partecipante porterà la propria visione di un dolce che è ormai patrimonio della cultura gastronomica italiana, dal classico milanese alle reinterpretazioni mediterranee con agrumi, fichi, limone e cioccolato.
Non mancherà la cerimonia dei Premi “Maestri Pasticceri”, tributo alle eccellenze del mondo dolciario campano. I riconoscimenti premieranno qualità, ricerca, creatività e valorizzazione delle materie prime locali, con una menzione speciale per i giovani talenti.
L’edizione 2025 rafforza l’impegno verso un evento eco-friendly, con riduzione della plastica, gestione responsabile dei rifiuti e promozione della filiera a chilometro zero.
Particolare attenzione anche all’inclusione, con un’area “Gluten Free” interamente dedicata ai panettoni senza glutine e con iniziative a favore della solidarietà sociale, in collaborazione con associazioni e scuole del territorio.
Panettone d’Artista rinnova la collaborazione con il progetto “Zero Spreco”, donando i panettoni invenduti a Caritas Diocesana e Banco Alimentare Campania. L’evento, inoltre, ospiterà momenti di sensibilizzazione sul valore della condivisione e dell’inclusione, in linea con lo spirito natalizio autentico.
Biglietti e Modalità di Partecipazione
L’ingresso all’evento offre diverse opzioni di biglietti che includono percorsi degustativi con assaggi di panettone e abbinamenti con vini selezionati, oltre a vantaggi esclusivi, come sconti sull’acquisto del Panettone.
La prevendita è già attiva, e gli appassionati possono assicurarsi un posto acquistando il biglietto online su https://www.postoriservato.it/showProductList.html?idOrganizers=227
I Maestri dell’Arte Bianca
1. Cascone Mastro Fornaio – Filippo Cascone (Angri- Sa)
2. Cesto Bakery – Catello di Maio (Torre del Greco- Na)
3. Cilentum – Michele Pepe (Castel San Lorenzo-Sa)
4. Cosentino il Fornaio – Alfonso Cosentino (Marina di Camerota-Sa)
5. Costa del Cilento Pastry Lab – Matteo San Giovanni (Bellizzi-Sa)
6. Di Lieto – Ignazio Di Lieto (Nocera Superiore-Sa)
7. Dolce e Caffè – Aniello Esposito (Salerno)
8. Donna Teresa – Salvatore Tortora (Fisciano-Sa)
9. Fiore Pasta & Dolci – Andrea Fiore e Gennaro Mennella(Sarno-Sa)
10. Gallucci Pasticceria – Vincenzo Ariano (Nola-Na)
11. Gemma Pasticceria – Riccardo Ruggiero (Nocera Superiore-Sa)
12. Giovanni Giordano Pastry chef – Giovanni Giordano (Mercato San Severino Sa)
13. Guarracino 1961 – Mario Guarracino (Battipaglia-Sa)
14. Mater Lievitazione Naturale – Nicola Guariglia (Salerno)
15. Noschese Bakery– Nicola Noschese (Pontecagnano-Sa)
16. Onofrio Romano – Onofrio Romano (Nocera Inferiore-Sa)
17 Panificio Vernieri – Carlo Vernieri (Salerno)
18 Parisi Tradizioni Artigianali – Riccardo Parisi (Palomonte-Sa)
19 Pasticceria D’Elia – Domenico Manfredi (Teggiano-Sa)
20 Pasticceria Faiella – Alessio Faiella (Salerno)
21 Pasticceria Lina – Luca Rinauro (Eboli-Sa)
22 Pasticceria Pentangelo – Aniello Pentangelo (Nocera Inferiore-Sa)
23 Pasticceria Pesce – Pasquale Pesce (Avella- Av)
24 Pepe Mastro Dolciere – Giuseppe Pepe (Sant’Egidio del Monte Albino)
25 Petrosino Dessert – Alfonso Petrosino (Pagani-Sa)
26 Punto Freddo – Luigi Fusco (Scafati-Sa)
27 Regina Bakery – Gaetano Giorgio (Pagani-Sa)
28 Ventieri – Antonio Ventieri (Capaccio Paestum-Sa)
Senza glutine
29 Igloo Prodotti Senza Glutine – Jannet Gomez (Salerno)
30 Mondo Senza Glutine – (San Valentino Torio-SA)
31 Pepe Mastro Dolciere – (Sant’Egidio Del Monte Albino-SA)
Il miele, il cioccolato, i rosoli
32 Azienda Agrimontana Spa (Borgo S.Dalmazzo-Cuneo)
33 Profumo di Miele di Alfonso Coppola (Nocera Superiore-SA)
34 Azienda Apistica Montuori (Avella-SA)
35 Dolmarr di Caporaso Raffaele (Battipaglia SA)
36 Murano Dolcezze Sas (Giungano-SA)
37 Perrella Collection (San Valentino Torio-SA)
38 Rosso Granato (Sicignano degli Alburni SA)
Sapori & Profumi
39 Club amici del toscano (Roma)
40 Inestasy Profumi
