BATTIPAGLIA – Sostenibilità, innovazione e sostegno alle imprese: sono questi i pilastri del progetto “Filiere sostenibili della Piana del Sele – Filiera Bufalina”, presentato a Salerno e promosso da Fondazione Symbola insieme a BCC Campania Centro, BCC Capaccio Paestum e Serino e BCC Magna Grecia, con il coinvolgimento di Coldiretti Campania e Confagricoltura Salerno. Al centro dell’iniziativa un accordo che prevede l’attivazione di un plafond da 30 milioni di euro destinato ad accompagnare le aziende del comparto bufalino nell’adozione di tecnologie e soluzioni green per ridurre i costi energetici, migliorare l’efficienza produttiva e valorizzare i sottoprodotti della filiera. Il rapporto presentato mappa oltre 30 soluzioni innovative per favorire la decarbonizzazione del settore, con interventi che spaziano dalla gestione sostenibile delle risorse idriche all’efficientamento energetico, fino al recupero di scarti e sottoprodotti. La filiera bufalina rappresenta uno dei motori economici della Piana del Sele: in Campania si concentra circa il 70% del patrimonio bufalino italiano e il territorio della Piana ospita oltre un quarto degli allevamenti regionali. Secondo i promotori, il progetto punta a trasformare la sostenibilità in un fattore di competitività, rafforzando un comparto simbolo del territorio e del Made in Italy, con ricadute attese anche in termini di sviluppo locale e nuove opportunità per le imprese.
